Четыре рецепта блюд из баклажанов
Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале.
Побывать за грузинским застольем и выйти оттуда относительно живым — задача не из лёгких. Гостеприимство народа Грузии безгранично. Горный воздух пьянит посильнее, чем молодое вино. А вы, конечно же, его пили.
- Баклажановые рулеты, традиционные грузинские блюда
- Ru - Закуска. Рулеты из баклажанов.
- Рулетики из баклажанов — одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни. Эти сочные и аппетитные кусочки обжаренного баклажана, промазанные нежным ореховым соусом и украшенные ягодами граната, буквально тают во рту.
- Бадриджани — закуска из баклажанов в грузинской кухне. Спешите пополнить свою кулинарную копилку рецептом приготовления вкусных острых рулетиков.
Грузинские бадриджани — острые рулетики из баклажанов
Нежные, сочные, сытные, быстрые и простые в приготовлении рулетики из баклажанов станут украшением как праздничного, так и повседневного стола. Понравятся и взрослым, и детям. С начинкой можно импровизировать,. Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами, опускаем в кипящую подсоленную воду и бланшируем 2- 3 минуты. Вынимаем шумовкой на тарелку. Сладкий перец нарезаем соломкой, выкладываем в сковороду и тушим в небольшом количестве воды 5 минут.
Похожие статьи
- Как вышивка бисером иконы матроны московской - Вышивка икон все для рукоделия в интернет-магазине
- Очумелые ручки все своими руками для дома и дачи
- Что модно из вязания в 2024 - Веселый Жираф - сайт для всей семьи
- Как запечь пельмени с сыром и ветчиной - Вареники с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт с фото на